Costruiti per le moderne esigenze di macellerie, alberghi, ristoranti e comunità.
I tritacarne TC e TS sono perfettamente rispondenti alle norme antinfortunistiche internazionali. Muniti di riduttore ad ingranaggi in acciaio elicoidali, silenziosissimo, a bagno d’olio.
Carcassa tramoggia e bacinella carne in acciaio inox 18/8. Il gruppo di macinazione è costruito in speciale legale di alluminio alimentare per il TC8, mentre per tutti gli altri modelli è interamente in acciaio inox 18/8 oppure in ghisa. La tramoggia ed il gruppo di macinazione si possono facilmente disinserire dal corpo macchina per una accurata pulizia.
Per il modello TC32, con una semplice rotazione di una leva si ottiene il disinnesto del gruppo macinazione.
I modelli TC hanno la testata motore ricoperta da una fascia di lamiera inox.
Motore ventilato.