Diametro lama 350 mm. trasmissione ad ingranaggi. Interamente prodotta in Inox Aisi 18-10.

Sistema sicurezza aggiuntivo.

Molto robusta. Interamente a tenuta stagna. Accesso facile per la pulizia. Resistente alla corrosione.

Manopola di regolazione fette di grande precisione da 0 a 25. Affilatoio con manovra automatica indipendente.