Affettatrice a volano automatica.
Diametro lama 370 mm.

L’affettatrice a volano 370/13 è stata realizzata per il taglio di tutti i salumi ed in particolare per i prosciutti crudi.

Può essere utilizzata in 2 diversi modi: con rotazione della lama mediante azionamento del motore elettrico e movimento del carrello mediante volano; con rotazione della lama e movimento del carrello completamente in automatico.

È dotata di un pannello di controllo semplice e intuitivo, dove è possibile selezionare le velocità del carrello e della lama, selezionare la lunghezza della corsa del carrello ed impostare il numero di fette da tagliare.

La versione ‘FULL OPTIONAL’ comprende i seguenti dispositivi: attrezzo rimuovi lama; prolunga inox del piatto; dispositivo ultima fetta. Tali dispositivi non possono essere forniti separatamente perchè l’affettatrice deve essere predisposta direttamente in fabbrica per il loro corretto posizionamento.
Costruita completamente in alluminio ed acciaio inox, è disponibile in colore rosso di serie. Su richiesta in colori diversi a scelta.
Può essere fornita con colonna di supporto dello stesso colore della macchina, disponibile in 2 versioni: una in ferro ed una in ghisa.