Costruita completamente in alluminio e acciaio inox, è una macchina molto compatta ed estremamente funzionale, semplice da pulire in ogni sua parte.

Dalla linea retrò, che richiama i modelli di un tempo, è realizzata per il taglio di tutti i salumi, in particolare per quello dei prosciutti crudi.

È dotata di lama 100Cr6, materiale più resistente alla corrosione e alla ruggine. Punto di forza di questa macchina è la gran capacità di taglio concentrata in una macchina molto compatta.

È disponibile in colore rosso di serie. Su richiesta, in colori diversi a scelta.