Dank der verschiedenen austauschbaren Schneidgruppen kann diese manuelle Maschine Fleisch (z. B. Schweinefleisch, Hühnchen oder Kutteln) und Fisch (z. B. Calamari) in unterschiedlich breite Streifen schneiden.

Komplett aus Edelstahl gefertigt, für eine einfachere und schnellere Reinigung der Maschine. Das Schneidwerk kann in die Spülmaschine gestellt werden, um die bestmögliche Reinigung in diesem Bereich bei ständigem Kontakt mit Lebensmitteln zu gewährleisten.

Ausgestattet mit einer Klammer zur besseren Verankerung auf der Werkbank.

Optional: Edelstahlschale. Transparenter Kunststoffschutz.